季節の食材をふんだんに使用し、KASAの味をさらにお楽しみいただけることで、ご好評をいただいている「シーズナルコースディナー」より季節の味を存分に味わう新メニューが登場。
シェフが織りなす美食の数々とともに、季節の味を心ゆくまでご堪能ください。
期間: 2024年12月1日(日)~ 2月28日(金) *12月24日(火)、25日(水)はクリスマスディナーのみのご提供となります。
ご料金: お一人様 9,000円 (税込)
時 間:ディナー 17:00~21:30 (L.O. 20:30)
ご予約は、ウェブサイト、またはお電話、Eメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問合せください。
電話: +81 (0)3 6453 5855
Eメール: hb137@accor.com
【コースメニュー】
・アオリイカとズッキーニのコンフィ 甘酒とカリフラワー 焼きナスのピュレ グレープフルーツゼリー
・聖護院かぶのコンソメ 蕪餅 海苔 かぶのロースト
・ヒラメとほたて貝のムース 春菊 そば実のリゾット 花山椒オイル
・蝦夷鹿のロースト 洋梨のコンポート カカオ ラズベリー さつまいも
・ハーブ香るクレームダンジュ ローズマリーシフォン よもぎ カボスソース 抹茶ジェラート