シャンパン好きにはたまらない、至福のひとときを提供する『3種のシャンパンフリーフロー+フードペアリングセット』。バレンタイン限定の特別メニューでは、熱々のホットプレートで楽しむ苺とナッツのチョコレートフォンデュ&海老ときのこのアヒージョをご用意。厳選された高級シャンパン3種とワインのフリーフローを楽しむ贅沢なプランです。アーティスティックなバー「PLATFORM9(プラットフォームナイン)」で、シャンパンの泡が広がる至福のバレンタインをお楽しみください。
『3種のシャンパンを含んだフリーフロー+フードペアリングセット』提供概要
(苺とナッツのチョコレートフォンデュ&海老ときのこのアヒージョ)
期間:2025年2月1日(土)~ 2月28日(金)火~土曜日
料金:3種のシャンパンを含むフリーフロー 11,000円 (税込) / +フードペアリングセット 15,000円 (税込)
時 間:19:00 – 23:00 (Drink L.O. 22:30)2時間飲み放題 / ラストオーダー30分前
場 所:プルマン東京田町 ルーフトップバー PLATFORM9
<ご予約>
URL :https://www.tablecheck.com/ja/shops/pullmantokyotamachi-kasa/reserve
電 話:03-6453-5855 (プルマン東京田町 代表 / レストラン予約 10a.m -10p.m )
【フリーフローメニュー】
・シャンパン3種(モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル / テルモン レゼルヴ・ブリュット / ローラン・ペリエ ラ キュベ)
・ビール (サントリー プレミアムモルツ)・ロゼワイン (エム ド ミニュティー)・赤白ワイン各種
・ソフトドリンク (オレンジジュース / ジンジャーエール / ウーロン茶)
【フードペアリングメニュー】
・苺とナッツのチョコレートフォンデュ&海老ときのこのアヒージョ)
フリーフローで提供されるシャンパンは、「モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル」、「テルモン レゼルヴ・ブリュット」そして「ローラン・ペリエ ラ キュベ」の3種。さらに、「サントリー プレミアムモルツ」や、赤白ワイン、ロゼワイン「エム ド ミニュティー」などもあわせて心ゆくまでご堪能いただけます。
とろけるチョコレートフォンデュは、フランスの高品質なチョコレートブランド「ヴァローナ」が提供する、濃厚で風味豊かなチョコレート。カカオ分55%で、まろやかな甘さとほどよい苦みを持ち、豊かなカカオの香りを楽しめます。口の中でとろけるチョコレートと、フルーツの酸味が織りなす絶妙なバランス、そして、シャンパンの微細な泡が、甘さと酸味を引き締め、華やかな余韻を演出します。
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